Vi kämpar på med att hitta en värdig ersättare till tacosen på fredagarna. Några gånger har vi kört burgare vilket alla uppskattar. Niklas har hittat ett sätt att äta restaurangburgare till ett bättre pris - man köper burgarkit (kött, bröd, dressing) från ett ställe man gillar (vi har kört Bastard Burgers) och sen lagar man till dem hemma. Blir mycket billigare - men precis lika gott! 🍔 Man får komplettera själv med det man gillar att ha på sin burgare. I fredags gjorde Niklas New York-style till mig, Iggy och sig själv (Tintan kör alltid enbart ost å ketchup 🤓): sallad, tomat, ost, dressing och jalapeños. Blir (minst!) lika gott som på restaurang. 😋 Viktigt att burgarna smashas! Först är de små bollar. Sen pressas de ut till tunnare versioner av sig själva... ...och kryddas med salt och peppar. Blir sinnessjukt gott! Hade fått ett bud tidigare i veckan med ett nytt alkoholfritt alternativ som var JÄTTEGOTT! Kolsyrad äppelmust. Inte för sött, roliga smaker. Perfekt alternativ till skumpa skulle jag säga. 🍾 Så det drack vi till burgarna. 🥂 Väldigt lyxigt tyckte kidsen, som typ aldrig får läsk. Vi är frikostiga med glass och godis, men läsk har vi aldrig hemma (varken jag eller Niklas är några läskfans 🤷🏼♀️) så det tycker våra ungar är höjden av smarr. 🤤 I fredags var det Halloweendisco på Iggys skola, så efter middagen slank han dit. Avlämnad av en mamma och en liten pepparkaka. 🤎 Jag och pepparkakan fick börja fredagsmyset utan Iggy. Gick bra såklart, men vi saknade storebror. Vi tittade på Upp (SÅ bra, kan se den hur många gånger som helst 🎈), åt glass och snacks. Sen kom Iggy hem och joinade oss. 💞 I övrigt var helgen rätt händelsefattig. Iggy och Åsom har börjat spela pingis igen efter ett långt uppehåll. Utöver det hände inte mycket. Var ju typ storm så var inte så pepp på att slinka omkring utomhus. Omtag nästa helg! Hoppas ni hade det fint. 💓
