Frukost är mitt bästa mål. Jag älskar frukost. ÄLSKARRRRR. Försöker ju lyssna in mig själv mer numera och faktiskt vara lite kreativ i det jag stoppar i mig på morgnarna och inte bara gå på rutin - som ett sätt att hedra min kärlek för frullar. För att äta gott på morgonen är verkligen vardagsglädje för mig. ✨ Tänkte tipsa om två saker som jag ätit senaste veckan som landat extra bra i magen. 😋 MACKA MED PERSILLADE & TOMAT- Rosta en skiva gott bröd (jag har snöat in på fruktbröd för tillfället).- Smöra!- Skiva på ost (jag älskar gräddost).- Strö över frikostigt med skivade cocktailtomater.- Putta på lite hackad rödlök.- Ös på med persillade (ny favvokrydda). - MUMS! 😋 ÄGGRÖRA MED TRYFFELSALT & AVOKADO- Stek ett gäng ägg (jag brukar ta två) i MYCKET olivolja under omrörning.- Krydda med tryffelsalt och peppar.- Skiva upp en avokado och pressa över citron (finns utmärkt ekologisk färdigpressad på flaska, gott å prisvärt).- Krydda med chiliflakes och örtsalt. - Komplettera med toast och/eller bacon om du vill, eller ät precis som det är.- NOM NOM! 😋Happy brekkie! 🍳☕️
