Detta kanske ser ut som en frukost - men det är en lunch. 🙃 Är ju ingen matlagare som ni vet, så gröt är liksom rimlig nivå för mig att slänga ihop. Gott som satan är det också, särskilt när vädret är kyligt. Ovan ser ni en av veckans lunchpauser, komplett med lokaltidningsläsning. Min favvotidning. Nyheter som man orkar med läsa, liksom. 😬 Letar alltid (förgäves) efter ett knäck om det sjunkna skeppet. Denna gröt är så SANSLÖST GOD förresten. Tänkte att ni skulle få receptet.VANJAS FAVVOGRÖT🥣Rör med fördel ihop en grötblandning som du kan ha i en burk och bara sleva upp när det är dags att koka. Jag blandar havregryn, chiafrön, pumpakärnor och solroskärnor.Häll 1 dl grötblandning i en kastrull.Häll på 2 dl mjölkdryck of your choice.Mosa i en halv banan.Dutta i kanel, kardemumma, salt, gurkmeja och ingefärapulver (låter knasigt kanske men ingefäran och gurkmejan smakar typ inget, de har jag bara i för att jag inbillar mig att det är nyttigt 🤓).Koka på mellanvärme tills gröten är klar.Upp med den på tallrik, ringla över jordnötssmör eller mandelsmör (jag brukar växla mellan dem beroende på vad jag är sugen på), ringla över honung, hacka lite nötter (jag brukar köra på mandlar, pistagenötter, cashewnötter beroende på vad vi har hemma) och strössla över. På med iskall mjölk och njut! 😋
