Är fortfarande inte frisk - men i alla fall mycket, mycket bättre. 🙏🏻 När man mår piss på alla möjliga sätt blir det tydligare än någonsin vad som är Viktigt På Riktigt. Och hur tacksam man blir för de där små vardagsglädjeämnena. Så tänkte att vi skulle viga ett inlägg åt ett gäng saker som gjort mig väldigt glad i en tid när livet känns skört. ❣️Vi börjar med ovan burk oliver. Som är DE GODASTE jag någonsin ätit. NÅGONSIN! 🙊 Det är alltså stora, spanska, urkärnade oliver som lagts i en lag tillsammans med feferoni (ni vet, den inlagda, syrliga, starka långsmala paprikan). Helt otroliga var dom, och från och med NU är de ett konstant inslag i mitt och Iggys lördagsmys. Jag hittade dem på ICA Medis men de finns garanterat på en massa andra ställen. 🫒 Tips tips till alla olivälskare därute. 😋 Något annat som gjort mig på gott humör är Niklas och Tintans kanelbullbak häromdagen. Det var premiär för båda två (avslöjar härmed att vi är usla på att baka med kidsen 😂) och Niklas hade hittat något recept som skulle ge extra saftiga och luftiga kanelbullar. Inte helt enkelt recept att utföra utan bakmaskin, för det blev extremt kladdigt när själva degen skulle göras. 🙈 Meeeen efter en hel del fix and trix fick Niklas till slut ihop degen, och lyckades smeta på gottekrämen. Tintan fick i uppdrag att kirra bullarna. De kikade på YouTube om hur man gjorde snygga bullar (man skulle "byxa" dem tror jag det hette 👖), och ... ...såhär såg de ut när de sen skulle jäsa till sig på plåten. Och här har vi det färdiga resultatet! Ska säga att de blev EXTREMT smarriga - verkligen extra saftiga och luftiga! Så impad att de lyckades göra så bra bullar på första försöket. 🙌🏻 Niklas använde det här receptet om någon av er vill testa. 😋 En annan sak jag är tacksam för är svärmor. Farmor Barbro alltså. Hon är ju en matlagare AV RANG, och ibland känns Niklas familj lite italiensk. I alla fall på det sätt att mat är en stor del av deras sätt att visa kärlek och omtanke. ÄLSKAR det. 🥹 När Barbro fick höra att vi var sjuka här hemma slank hon över med sin MAGISKA bolognese. Ni vet, en sån där som fått stå och puttra en hel dag. Så lyxigt att få äta något gott när ingen orkar laga pga däckade. 🙏🏻 Är också tacksam för vårt hem. Ni vet ju det sen länge, att min hem är min borg och något som ger mig/oss så otroligt mycket vardagsglädje. Nu när jag mest legat ner alt raglat omkring blir jag så himla glad av att se fina saker runtomkring mig här hemma. Älskar kudden som (SVINCOOLA, länge haft span på hennes instagram 👀) konstnären Estelle Graf gjort. Hon har tagit fram en kollektion för Sweef, så gött att se något med FÄRG! 💚 Avslutar detta inlägg med DENNA EPISKA RARING!!! 👆🏻☕️🤩 Glömde ju vår kaffemaskin på Gotland, och insåg att vi kommer behöva ha en på varje ställe. Blir lite väl struligt att släpa den fram och tillbaka. Har haft en Creatista från Nespresso sen 2017 (den som nu bor på Gotland) och är så GALET nöjda. Den gör liksom cafékaffe, om ni är med? Så har nu investerat i ännu en Creatista men den nyaste modellen och tänker att vi blir MINST lika nöjda med den.Har dock inte haft ork att packa upp den ännu. Så dåligt med energi nu. 🙈 Så den har stått här hemma en dryg vecka och snyggat sig i sin kartong. Men så fort jag blir helt frisk och får tillbaka lite geist ska det TESTAS och TRYCKAS PÅ KNAPPAR och KAFFEGREJAS. 👹 Är sjukt taggad, och tänker att det blir perfekt att fira friskheten med en riktigt smarrig kaffe sen. 🥳 Är också tacksam för att jag har er. Låter lökigt I KNOW men när ni lämnar kommentarer så blir jag UPPRIKTIGT glad. 🥰 Det har jag alltid blivit. Insåg häromdagen att det nu gått ganska exakt tio år sedan jag började blogga (mitt första inlägg är från den 16 augusti 2013, ovan bild är den första jag någonsin publicerade 👆🏻), och jag vet att ganska många av er faktiskt hängt med ända sen dess. Otroligt fint. Tack för det, tack för er. 🙏🏻❣️
